康太食品厂清洗消毒设备洗碗机全国供应

实际上，洗碗机的用途主要分为两类：即家用型和商用型。
简单地说，就是家庭使用方便，洗碗机的数量就少了，对功能的要求就低了，商用型的就适合餐馆、酒店、食堂、工厂、学校、医院等公共场所。通用设备较大，功能齐全，高度自动化。
那么，家用和商用洗碗机之间的差异主要是在清洁对象和功能方面呢？其实，这里面的区别还是挺大的。许多人对家用和商用洗碗机的定位都分不清，今天我就给大家讲一讲。
下一步，我们将分别从水温、清洗时间、耗水量、耗电量和耗材五个方面逐一对比。
1、水温
由于不与手直接接触，清洗的水温无论是家用型还是商用型都要比手洗用水的温度高很多，特别是商用洗碗机使用的水温要高达90度。高温杀菌效果越好，餐具表面常见的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等菌种的适宜繁殖温度都在50℃以下，而洗碗机的消毒杀菌效果则是以高温杀灭细菌为目的。商业洗碗机对金黄色葡萄球菌和大肠埃希菌的杀伤率为99%。
2.清洁时间。
这种差距就相当大了，商用型由于清洗对象的数量多，清洗效率要比家用型快得多。
商用洗碗机的餐具较多只需要几分钟就可以变得干净。而且家庭用的，打开洗碗机要花很长时间才能达到清洗效果。
工业洗碗机一般都是通过高压进行主清洗和漂洗，在很短的时间内就可以完成四个工序的清洗、杀菌、消毒、催干。而且家用洗碗机由于是在家庭场景下使用，因此，对于水的压力、电的功率、电器的使用频率、能耗，对能耗的要求都不会很高。
03.水的消耗。
商业洗碗机在用水量方面全面优于家用洗碗机，一次清洗耗水仅为3L，仅为家用洗碗机的三分之一。二者的区别在于对系统的清洗、对水的直接使用。
04.电力消耗。
动力方面，家用型要远小于商用型，普通家用落地款洗碗机功率为1kW，而商用款为提高清洗效率，较小动力也要达到7kW。
05.材料消耗。
用材方面，商用洗碗机比家用洗碗机稍贵，但性价比较高。
商业洗碗机配有**浓缩液体催干剂，用于洗碗机较后漂洗阶段，可降低表面张力，形成一层水膜，有利于快速蒸发，促进自然干燥不留水渍，适用于餐厅快速周转。家庭洗碗机一般依靠风的干燥或吹干的方法，时间长，速度慢，只适合家里一天三餐。
在性能上，商用洗碗机优于家用洗碗机。越高，越有效；越短，用水量越少，耗电越少，能耗越小；在材料消耗方面，性价比也越高。

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