商用大型流水线洗碗设备

如今对饮食的要求越来越高，那么对于用餐安全的意识也提高了很多，像我们的朋友们，我们的餐具消毒配送中心对于洗碗机自身流水线的维护也很重要，一条经常保养的洗碗机流水线的使用寿命比其他一般不保养的洗碗机流水线还要长.少了3年，而经常保养的洗碗机流水线在感觉上也是一种享受，同时对顾客也是一种责任。
清洗机器：每次操作后，必须彻底清洗机器一次，或每天至少清洗两次。关掉总闸门，关闭机器总闸门；将水池和喷淋水箱的水排出；拆下喷淋管道，可拧下端盖，在水中进行彻底清洗；清除机壁上所有残留物，拆下水箱滤筛和泵吸滤筛；拆下挡水帘，用高压水管彻底清洗机身。
本公司如何定期维护洗碗机管道设备：将所有的过滤网和泵吸式过滤网放回原位，并正确安装喷淋管道和挡水帘；如本公司不使用过滤网，则打开过滤网内各部位的门，使空气自然吹干。
洗碗机设备的维修。
一、水箱池、履带及电热管的除垢，每星期用除垢剂清洗一次水箱池及电热管，以防止水垢影响设备外观和烧坏电热管。
关闭电热管分配电源，将洗碗机水箱池中的原水倒出，再将清洁水倒进水箱；将除垢剂按除垢剂生产厂家规定的比例配制。
启动洗碗机，空出清洗30-50分钟(不能洗任何餐具)，待机内水垢基本清除完毕后，关闭洗碗机电源，打开排水管，将含有除垢的水排出。
重新注满水转机，彻底；打开电热管分配器，之后即可正常使用。