饭店洗碗机就像汽车和其他耐用消费品一样,在线和线下都能很方便地找到,这是一个充满活力的时代。但是在购买耐用消费品时,我们不能盲目地看价格,而要看其价值!我们都知道这个秘密——世界上没有什么比购买较好的产品更便宜,因为这就是金钱的真理。
如果是小于180平方的餐馆,基本上厨房可以选择小的商用洗碗机,这样在不占太多空间的情况下,可以清洗更多的餐具,可以应付高峰时期的用餐,所以商用洗碗机要选择清洗量大的。
并且商业洗碗机的型号也比较多,可以适应各种后厨使用,而且从操作使用上来说,相对于手工手洗确实方便很多。选购商用洗碗机时,一定要深入了解洗碗机的功率、水力、电耗、清洗量、规格、材质等,以免造成浪费。
洗碗机的选择:洗碗机主要分为带传式洗碗机、蓝传式洗碗机,由于大多数酒店的洗碗机都是打面积的,所以大多数用户会选择蓝传式单洗,但是如果条件允许,也可以选择带干燥的带传式洗碗机,这样效果更好。可以用揭盖的洗碗机来满足一般的洗盘要求。而这种全自动洗碗机由于其新款的**前外形设计和自动化程序控制,得到了消费者的青睐,大流量泵加大了清洗力度,较大地提高了清洗效果。
许多人对洗碗机的**反应就是只能洗碗,但实际上现在已经有了具有“洗烘干”多功能型的洗碗机,即洗碗可以同时实现洗涤、烘干、贮存三个环节,而且有些洗碗机品牌还具有专业的除菌报告,属于除菌型洗碗机。洗碗机从国外到国内其实已经流行了很多年,相关的清洗技术也比较完善,对于日常的清洗来说,不用担心。