餐具超声波清洗机 火锅店用餐具除油设备

超声洗碗机是一种先进的厨具。超声通过液体时，会使液体分子以非常高的频率振动，产生正、负交变的激波。在超声波达到一定强度时，液体中会产生微小气泡，产生强烈的微爆和冲击波，使餐具迅速清洁。超声清洗餐具时，在声波液体中传播，产生空化现象，空化核心在瞬间内产生上千个大气压，破坏餐具的不可溶污物，使其分散在清洗液中。气泡对污物层的直接反复冲击，一方面破坏了污物与清洗件表面的吸附作用，另一方面又使污物层、细胞壁的破坏和分离。超声洗碗机则不然，在使用过程中，虽然操作较少，也可以清洗不规则的碗盘，但超声洗碗机对于去除油渍并不彻底，因为它使用了超声技术，因此不能添加洗涤剂，只能用水清洗，因此对于有油渍的碗盘要先用洗涤剂浸泡去油才能继续清洗，并且由于是超声洗碗噪音稍大，又不能干洗，所以在使用中有诸多不便。

佛山市康太洗碗机有限公司位于顺德。公司成立于2014年，是佛山市洗碗机**厂家，销售商用洗碗机、洗筐机、洗盒机、洗桶机、洗筷子机、除渣机、除油池、输送带、食品机械设备、食品设备订制、餐具清洗设备、*厨房设备、食品包装机械、于一体的综合性厂家。

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